¿Qué es un grupo de cooperación?

Es una agrupación creada por diferentes aunque se crea para cooperar y trabajar en encontrar soluciones a problemas concretos del medio rural, mejorando la competitividad del sector agroalimentario, y todo ello en el marco de la gestión eficiente de recursos para lograr un crecimiento sostenible.

En el marco del Programa de Desarrollo Rural 2014-2020 del Gobierno de Aragón, la submedida 16.2 apoya el establecimiento de grupos de trabajo de cooperación en los siguientes ámbitos:

• La cooperación para la gestión eficiente de recursos naturales y de inputs, para la producción ecológica de alimentos y su comercialización y para la mejora de la sanidad animal.
• La cooperación entre agentes de la cadena agroalimentaria para el desarrollo y promoción de cadenas de distribución cortas y mercados locales.
• La cooperación para el suministro sostenible de biomasa destinada a la elaboración de alimentos y la producción de energía y los procesos industriales.
• La creación y funcionamiento de grupos y redes en el ámbito de la sanidad vegetal y el control integrado de plagas.

En el marco de dicha sub-medida, en la convocatoria de 2020, se aprobó el proyecto SIF, que tiene como objetivo evaluar el potencial de la cría de insectos en Aragón como: a) fuente de proteína alternativa y sostenible y b) Como biodigestores de desperdicios agroalimentarios.